Neues Bäckerei-Erlebnis auf Fanø: Guldægget eröffnet in Brugsen in Nordby, Fanø
Eine neue Ära für frisch gebackenes Brot beginnt bald auf Fanø. Die beliebte Bäckerei und das Café Guldægget aus Esbjerg eröffnen in Zusammenarbeit mit SuperBrugsen in Nordby ihre Türen auf der Insel - und das bedeutet sowohl neue Geschmackserlebnisse als auch neue Arbeitsplätze.
16.05.2025
Neue Zusammenarbeit mit Ambitionen
Ab dem 1. Juni 2025 übernimmt Guldægget die Bäckereiabteilung von SuperBrugsen. Diese Initiative ist Teil des Bestrebens von SuperBrugsen, die Qualität von Brot und Kuchen auf ein neues Niveau zu heben – ein Ziel, das nun in Zusammenarbeit mit den erfahrenen Bäckern aus Esbjerg Wirklichkeit wird.
Guldægget hat Fanø schon seit Jahren im Auge, doch die Umstände waren entscheidend. Als Bent von Brugsen mit einer umfassenden Renovierung begann, ergab alles einen Sinn.
Vom Bake-off zur echten Handwerksbäckerei
Das neue Setup bei SuperBrugsen in Nordby wird weit mehr sein als ein traditionelles Bake-off-Konzept. Mit professioneller Ausstattung wie Gärschränken, Backöfen sowie Kühl- und Gefrierräumen wird auf Fanø nach den bekannten Rezepten von Guldægget gebacken.
Das Sortiment reicht von knusprigen Croissants und klassischem Gebäck bis hin zu einer Auswahl an frisch gebackenen Kuchen – täglich geliefert von Guldæggets Bäckerei in Esbjerg und lokal auf Fanø gebacken.
Neue Arbeitsplätze auf Fanø
Fanø hat derzeit keine eigene Bäckerei, aber das ändert sich nun. Zusätzlich zu den bestehenden Mitarbeitern in der Bäckereiabteilung plant Guldægget die Einstellung von 15 neuen Mitarbeitern, was sieben Vollzeitstellen entspricht.
Brugsen hat auf Fanø einen guten Ruf und die richtigen Produkte. Guldægget hat bereits Erfahrung mit ähnlichen Kooperationen mit Meny und Løvbjerg, sodass dies eine wirklich gute Zusammenarbeit zwischen zwei starken Unternehmen sein könnte.
Im Rahmen der neuen Initiative wird parallel zur Renovierung des Eingangsbereichs auch die gesamte Bäckereiabteilung umfassend modernisiert.