Lighthouse Burgers
Lighthouse Burgers auf Fanø - Ein kleiner Ort mit großen Träumen.
Es begann als Sommerferienprojekt in der stillgelegten Metzgerei seines Großvaters, aber das kleine Projekt wich großen Ambitionen. Hier dürfte es etwas höher zum Himmel ragen als anderswo. Die Mission von Lighthouse Burgers bestand nicht nur darin, einen wirklich guten Burger zu verkaufen. Sie wollten auch ein anderes Universum schaffen, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeiter willkommen fühlen – mit guter Laune, überschäumender Energie und köstlichen Zutaten auf dem Teller.
Auf Fanø, der kleinen Wattenmeerinsel, werden gute Ideen geboren und das Sommerprojekt besteht noch immer, mittlerweile mit etwa 25 Mitarbeitern. Heute wird gutes Essen mit regionalen Zutaten serviert, darunter biologisches, frisch gehacktes Rindfleisch aus Varde Ådal. Die Inhaltsstoffe wurden über einen langen Zeitraum entwickelt und getestet. Denn was es wert ist, getan zu werden, ist es auch wert, gut getan zu werden.
Hier bekommen Sie einen Burger, der Einfachheit, Neugier und den Glauben zelebriert, dass das Projekt erfolgreich sein kann, wenn die Ambitionen vorhanden sind. Lighthouse Burgers macht es vor. Nicht nur für den guten Burger, sondern auch für ein cooles Lokal mit Platz für alle. Für Geselligkeit und gute Stimmung an den Tischen und hinter der Theke. Wenn das Personal zufrieden ist, sind auch die Gäste zufrieden. Fanø hat seinen eigenen Leuchtturm – angetrieben von einem Kindheitstraum, der hier auf der Insel entstand.