Austern-Werkstatt und Austernmarkt
Austern-Workshop und Austernmarkt - Eine leckere Hommage an die Region.
Austernmarkt - Samstag d. 21. März.
Austernmarkt im Toldbodens Gård in Ribe ist ein sinnliches Mekka, in dem lokale Zutaten und Handwerkskunst zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen.
Der Markt ist auch eine Fundgrube an Köstlichkeiten. Gönnen Sie sich knuspriges, frisch gebackenes Brot aus Pompei und andere exquisite Aromen, die das Essen abrunden. Wenn Sie selbst auf einer Austernsafari waren und Ihren Fang gesammelt haben, finden Sie hier alles, was Sie brauchen, um Ihre Austern auf gastronomische Höhen zu bringen.
Aber auf dem Østers Food Market geht es um mehr als nur das Essen. Es ist eine Gelegenheit, die engagierten Produzenten hinter den lokalen Spezialitäten kennenzulernen und die Geschichten zu hören, die die Gegend einzigartig machen. Hier verschmelzen die Traditionen der Vergangenheit mit der Leidenschaft von heute und Sie können das kulturelle Erbe bei jedem Bissen schmecken.
Austern-Workshop
Kommen Sie zum Austern-Workshop und nehmen Sie dort an der Ausbildung zum Experimentieren und Spielen mit Austern teil.
Es gibt Rezepte, Zutaten, Grillen und fachkundige Anleitung, damit Sie versuchen können, Ihre neuen Lieblings-Austern zu zaubern. Auf dem örtlichen Lebensmittelmarkt können Sie dann die Zutaten kaufen und sich mit den Produzenten vor Ort unterhalten.
Der Austern-Workshop findet in der Fußgängerzone in Ribe direkt an der Skibbroen-Brücke statt und Sie können einfach ohne Anmeldung vorbeikommen.
Konzept:
Austern kauft man auf Toldbodens Gård.
Bringen Sie Austern zum Austern-Workshop direkt vor dem Tor.
Hier öffnen Sie Ihre Austern und probieren verschiedene Zutaten und Zubereitungen aus.
Die Zutaten können dann auf dem markt gekauft werden.
Willkommen!